سلطة بطاطس

المقادير:

بطاطا مقطعة الى مكعبات مقلية او مسلوقة
لصوص السلطة :
علبتين زبادي
2 ملاعق رانش
2 ملاعق صوص فرنسي
ملعقة صغيرة ( ممكن تستبعدها )
عصير حبة ليمون
ملعقة مايونيز
ملح وفلفل وكمون .
طريقة التحضير:

ضعي المكونات على شكل طبقات كالتالي: خس ، خيار مقطع ، جزر مبشور ، فاصوليا حمراء ، ذرة ثم البطاطس المقلية ثم ضعي الصوص وشيبس البطاطس وثم زيني بخطوط من صوص رانش او مايونيز ورشة سماق وبقدونس.

قوارب البطاطا
طبخات سريعة
طبخات سهلة بالبطاطس
المقادير
4 حبات بطاطس مسلوقة
ملعقة زبدة
ملح + كمون + فلفل اسود
كزبرة
لحم مفروم
فلفل رومي
بصل
2 فصوص ثوم
حبة بندورة مرحية
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
الطريقة

اسلقي البطاطس و اهرسيها ثم اضيفي لها ملعقة زبده والبهارات و اعجنيهم مع بعض.

نكور البطاطس ونشكل فجوة بالكاسه او ملعقة الايس كريم.

ثم نحضر الحشو، حمصي البصل ثم ضعي اللحمه المفرومه او دجاج ثم الفلفل الرومي والملح والبهارات والبندورة وصلصة الطماطم ونغطي المقلاة واتركيه يستوي ثم نحشي البطاطس و نضع مبشور جبنة الموزريلا من فوق.

تطهى في الفرن من فوق حتى تتحمر.

همس الحيــاة ,رفيق الالم ,ناطق العبيدي معجبون بهذا

المصدر: مملكة صفا القلوب - من قسم: السلطات والمقبلات

---

sg'm f'h's